Menu' Del 'Trentasei

Antipasto

Salumi e Formaggi
€16.00
Servito Con Focaccia
Il Rustico
€16.00
Porchetta di nostra produzione, Mozzarelle di Bufala, Prosciutto, Pomodori secchi, servito con Focaccia.
Vegetariano
€16.00
Servito con focaccia
Patatine Fritte
€4.00
Nuggets di Porchetta
€7.00
4pz
Filetti di Pollo
€6.50
7pz
Jalapeno
€6.00
4pz
Gricette
€6.00
4pz
Verdure in Tempura
€6.00
Suppli al Ragu' - Nduja - Cacio e pepe - Carbonara
€2.50

PRIMI

MEZZE MANICHE CARBONARA
€9.00
BUCATINO AMATRICIANA
€9.00
SPAGHETTI ALLA CARRETTIERA
€11.00
RAVIOLI BURRO E SALVIA
€11.00
Raviolo di nostra produzione, con Ragù bianco, Burro e Salvia

i SECONDI

POLPETTE
€12.00
Con Crema Cacio e Pepe e Granella di Pistacchi
TAGLIATA di POLLO
€12.50
Servita con Verdure Grigliate
TAGLIATA di MANZO 200GR/ca
€18.00
Servita con Verdure Grigliate
COSTATA di MANZO 300GR/ca
€20.00
Servita con Olio Evo e Rosmarino
FILETTO 200GR/Ca.
€21.00
In Crosta di Porcini con Crema di Grana
TOMAHAWK (per due pers.)
€40.00
Con Salsa ai Tre Pepi e Scalogno Caramellato
FIORENTINA*
€4.00
*Prezzo riferito all'etto
CONTORNO DEL GIORNO
€4.00
FILETTO CON CIPOLLE E NDUJA
€21.00

le PINSE

Margherita
€7.00
Pomodoro, FIor di Latte, Basilico
Salsiccia e Broccoletti
€8.00
Con Fior di Latte
Radicchio,Gorgonzola e Noci
€8.00
Con Fior di Latte
Parmigiana
€8.00
Con Pomodoro, Melanzane, Fior di Latte, Grana Padano, Basilico
Patate,Provola e Speck
€9.00
Con Fior di Latte
Porchetta e Puntarelle
€9.00
Con, Fior di Latte
Porcini e Guanciale
€9.00
Con Fior di Latte

le INSALATE

Cesar
€10.00
Insalata, pachino,Petto di pollo alla Piastra, Scaglie di Grana, Salsa Cesar, Crostini di pane
SANTORINI
€12.00
Insalata, Gamberi agli Agrumi Cotti a Bassa Temperatura. Feta, Olive Taggiasche, Cetriolo, Pachino, Servita con infuso di Agrumi
CONTROCORRENTE
€10.00
Insalata, Pachino, Salmone Marinato, di Nostra Produzione, Burrata, Crostini di Pane.
TRINACRIA
€12.00
Insalata, Pesce Spada Con Lime e Menta cotti a Bassa Temperatura, Olive Taggiasche, Pachino, Mandorle e Melanzane Stick Fritte.

i DOLCI

TIRAMISU' '36
€5.00
CHEESCAKE '36
€5.00
Con Cioccolato, Caramello, Frutti di Bosco, Pistacchio, Nutella
TORTINO AL CIOCCOLATO
€5.00
Con Salsa al Conintreau
TORTINO CREMOSO ALLE MELE
€5.00
Con Crema Inglese al Caramello

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